Ecoandino

Ecoandino es una empresa que nació en 1998, con el objetivo de aprovechar las enormes potencialidades de productos en los andes peruanos. Esta empresa se encarga de cultivar, procesar y comercializar dentro del sistema orgánico de producción. Cada paso productivo lo realizan con el mayor de los cuidados posible con el fin de no alterar las propiedades naturales y medicinales de los productos.

Ecoandino realiza sus operaciones en la zona central del Perú. Esta empresa se destaca en su entorno, ya que trabaja junto con pequeños grupos de productores agrícolas generando empleo y desarrollo en las zonas rurales. Asimismo, brinda asesoría y capacitación a pequeños empresarios mediante charlas y apoyo financiero. Como se ve, Ecoandino es una empresa que está ligado con la responsabilidad social con la finalidad de generar desarrollo tanto económico como social para el bienestar de sus trabajadores y proveedores.
Hasta la fecha, Ecoandino posee una planta de procesamiento de maca ubicada en el altiplano de Junín a 4100 msnm. Asimismo, posee una segunda planta ubicada en Oxapampa - Pasco a 1800 metros de altura en la región Amazonas en donde se produce la lúcuma, yacón y granadilla. En el 2006, Ecoandino abrió otro local en Sapito, Junín a 800 metros sobre el nivel del mar, donde se trabaja con productores minoristas de cacao. Actualmente, Ecoandino tiene como meta y proyecto la creación de una nueva planta en Junín para el procesamiento de productos orgánicos y plantas medicinales de la zona.



Cabe resaltar que Ecoandino cuenta con importantes certificaciones para la exportación de sus productos:

Orgánica, emitida por Control Unión de Holanda, para la Unión Europea, Estados Unidos (NOP) y Japón (JAS).

• Orgánica, emitida por Naturland de Alemania, para la Unión Europea, Estados Unidos (NOP) y Japón (JAS).
• Comercio Justo, miembro de Fair Trade Federation.

• Kosher, para el mercado judío.
• Miembro de International Federation of Organic

http://www.youtube.com/watch?v=wePCWJblx3k

Cadena de valor de la lúcuma


Ventas de lúcuma a los paises destino

2007


2008


2009

Apoyo del Estado al Biocomercio

Las diversas entidades que participan en el fomento del Biocomercio, son presentados en la siguiente diapositiva, hecha por la página Web de BiocomercioPerú:

Además, según esta pagina Web http://www.biocomercioperu.org/servicio.htm; el Estado apoya al fomento del Biocomercio, mediante 5 principales acciones:

1)DESAROLLO DE CADENAS PRODUCTIVAS

2)PROYECTOS DEMOSTRATIVOS Y DESARROLLO EMPRESARIAL

3)PROMOCIÓN DE LA INVERSIÓN EN BIONEGOCIOS

4)ASISTENCIA TÉCNICA, CAPACITACIÓN Y CULTURA AMBIENTAL

5)INFORMACIÓN Y PROMOCIÓN COMERCIAL

La aplicación de esta estrategia se puede observar en el siguiente cuadro:



Fuente: BioComercio Perú

MISION Y VISION DE LA EMPRESA

MISIÓN:

Producir y comercializar productos saludables fabricados a base de alimentos y plantas medicinales andinas con certificación orgánica y bajo normas de calidad nacional e internacional. Comprometida con la búsqueda de la satisfacción de nuestros clientes y el desarrollo en el área de promoción social, económica y de conservación de la biodiversidad que contribuya a que los diferentes participantes en las cadenas productivas pertinentes mejoren su calidad de vida.

VISIÓN:

Ser una empresa líder en el mercado de productos saludables andinos, de tal manera que nuestros productos sean una vitrina para dar a conocer al Perú y al mundo las bondades y beneficios de los productos andinos orgánicos.

Fuente: Web de Ecoandino SAC. (http://www.ecoandino.com/vision.html)

Insumos de Ecoandino SAC

Los insumos que EcoandinaSAC ofrece como productos son:

• Achiote
• Aguaymanto
• Arracacha
• Cacao
• Caigua
• Camu Camu
• Graviola
• Lúcuma
• Maca
• Maíz Morado
• Sacha Inchi
• Uña de Gato
• Entre otros

Productos terminados ofrecido por Ecoandino

Los productos acabados de Ecoandino S.A.C, son básicamente de maca, entre estos se encuentran:

Harina de maca, presentaciones:

• Bolsa de 100 gramos.
• Bolsa de 500 gramos.
• Frasco de 150 gramos.
• Frasco de 180 gramos

Maca Gelatinizada, presentaciones:

• Bolsa de 100 gramos
• Frasco de 150 gramos
• Frasco de 180 gramos

Cápsulas vegetales, presentaciones:

• Frasco de 100 cápsulas vegetales de 500 mg de harina de maca
• Frasco de 100 cápsulas vegetales de 500 mg de maca gelatinizada
• Frasco de 100 cápsulas orgánicas de 500 mg de harina de maca
• Frasco de 100 cápsulas orgánicas de 500 mg de maca gelatinizada

Licor de maca, presentaciones:

• Imperial 750 ml, elaborado en aguardiente
• Golden Imperial 750 ml, elaborado a base de pisco quebranta

En cuanto al pisco, este tiene la siguiente presentacion:

• Pisco quebranta Samaniego 750 ml, con denominación de origen

Los productos derivados del yacón son:

• Jarabe de yacón: Frasco de 250 gramos
• Rodajas de yacón: bolsa de 20 gramos
• Infusión de yacón, en bolsas filtrantes
  

Existen, además, otros productos como:

• Frasco de 100 cápsulas vegetales de 500 mg de harina de caigua
• Frasco de 100 cápsulas vegetales de 500 mg de harina de alcachofa
• Frasco de 100 cápsulas orgánicas de 500 mg de extracto de camu camu
• Frasco de 100 cápsulas orgánicas de 500 mg de harina de maiz morado
• Frasco de 100 cápsulas vegetales de 500 mg de hojas de yacón en polvo
• Frasco de 100 cápsulas vegetales de 500 mg de harina de graviola pulverizada

Novedades presentadas en la página Web de Ecoandino

Desarrollo de nuevos productos:
Se encuentra en proceso de desarrollo de super-desayunos y super-sopas de rápida preparación.

Asistencia a ferias:
Como todos los años Ecoandino ha estado presente en Febrero 2008, en la feria de productos orgánicos de BIOFACH. Nuremberg, Alemania.

Apoyo a investigaciones
Ecoandino apoya a diversas investigaciones en el campo agronómico, de procesamiento, análisis y mercadeo. Últimamente estamos apoyando a:

i) una tesis doctoral en la Universidad Nacional Agraria La Molina, de una investigación sobre los efectos de los procesos de pos cosecha en el contenido de glucosinolatos y esteroles en productos de maca

ii) una investigación en la misma universidad, Laboratorio de Ecología Microbiana y Biotecnología Marino Tabusso, sobre microorganismos que pueden incrementar los rendimientos de los cultivos de maca.


Apoyo social
Ecoandino contribuye a ciertos ONG´s con sus productos, como harina de maca como ingrediente en el enriquecimiento de desayunos para niños de zonas pobres.

Tienda Virtual de Ecoandino

La empresa, ofrece diversos productos a cualquier parte del mundo. A continuación, algunos de estos:

PACK 1

2 frascos de cápsulas de harina de maca de 100 unidades

y 1 bolsa de maca gelatinizada de 100 gramos.

Precio: US$ 33.00

PACK 11

2 frascos de jarabe de yacón de 250 gramos, 1 bolsa de maca gelatinizada de 500 gramos, 1 frasco de cápsulas de harina de maca de 100 unidades y 4 bolsas de hojuelas de yacón de 25 gramos.

Precio: US$ 77.00

PACK 12

1 botella de Golden Imperial de 750 ml. Licor de maca

elaborado a base de Pisco quebranta y hierbas andinas.

Precio: US$ 70.00

CERTIFICACIONES ECOANDINO SAC

• Orgánica, emitida por Control Unión de Holanda, para la Unión Europea, Estados Unidos (NOP) y Japón (JAS).
• Orgánica, emitida por Naturland de Alemania, para la Unión Europea, Estados Unidos (NOP) y Japón (JAS).
• Comercio Justo, miembro de Fair Trade Federation.• Kosher, para el mercado judío. • Miembro de International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM) .

Entrevista a fundador de Ecoandino :Carlos Samaniego

«Siempre he confiado en el
potencial de los productos andinos»
En la edición N° 267 del Semanario de la Cámara de Comercio: Empresas y Negocios. Se realizó una entrevista a Carlos Samaniego, gerente general de Ecoandino S.A.C. A continuación algunos fragmentos de ella:

Dedicarse a este negocio no fue sencillo, comenta el empresario,pues había que reunir al equipo humano que pondría en marcha el proyecto, a pesar de que contaban con un presupuesto limitado.
Samaniego refiere que invirtió todos sus ahorros para constituir la empresa. «Siempre he estado convencido de que el mercado de productos andinos tiene un gran potencial».
El proyecto se inició en 1999. Al inicio, la empresa se concentró en el cultivo orgánico y procesamiento de la maca(...)así como alimentos y bebidas con dicha planta como ingrediente principal. Más adelante, empezaron a cultivar y procesar ecológicamente otros alimentos de origen andino como el yacón. Actualmente tienen proyectado establecer una planta central en el valle del Mantaro (Junín), desde donde piensan distribuir todos sus productos.

Apuntando al exterior.
En un primer momento, Samaniego sólo exportaba haciaAustralia, gracias a su amistad con un empresario de ese país. Sin embargo, su dedicación y perseverancia le permitió ingresar a otros mercados como Canadá, Estados Unidos, Alemania y Holanda, además de Taiwán, Japón y Corea. Hoy exporta al año cerca de un millón de dólares.
«El mercado de alimentos andinos es pequeño, pero muy competitivo. Nosotros recién estamos entrando al mundo
y tenemos mucho interés en contribuir al desarrollo de una agroindustria basada en cultivos andinos», afirma. De esta manera –concluye–, buscamos una participación directa de la población que cultiva estas plantas, a fin de mejorar su calidad de vida.

Fuente: Semanario Empresas y Negocios